Resumen
Subway, la conocida cadena de bocadillos a la carta, cuenta con más de 41.600 franquicias en todo el mundo. Cada restaurante genera unos ingresos anuales de 417.000 $ aproximadamente. Como en los restaurantes tienen que ofrecer un servicio rápido a un gran volumen de clientes, deben disponer del equipo necesario para gestionar grandes cantidades de efectivo al instante. Volumatic ha ofrecido soporte a varias franquicias de Subway en todo el Reino Unido y más allá con el fin de que su proceso de gestión de efectivo sea más rápido, sencillo, seguro y rentable.
El reto
La familia Burchardi dirige una franquicia de Subway en Cloppenburg, Alemania. Está ubicada en un lugar céntrico y con mucho tránsito, por lo que manejan una gran cantidad de efectivo. Al final de un largo día, el proceso de contar el dinero de la caja manualmente resulta muy tedioso; especialmente, porque se cometen muchos errores y los números no cuadran. Tanto para el personal, en gran parte temporal, como para los dueños del negocio, la presión y el estrés de contar el efectivo resultaba frustrante, sobre todo porque tenían que repetir el conteo varias veces. Por todo ello, la familia Burchardi buscaba una solución segura e inteligente en la que pudieran depositar los billetes rápidamente y sin percances en el punto de venta, y que les evitara el recuento manual de billetes al final de cada turno.
La solución
Volumatic suministró al negocio de Subway en Cloppenburg una solución CounterCache intelligent (CCi) y la instaló junto al punto de venta. Gracias a este dispositivo, el personal puede depositar billetes de forma rápida y sencilla, y los billetes se guardan de manera segura hasta que la CCi está llena. Entonces, el propietario del negocio puede extraer fácilmente las bolsas selladas de la CCi, pues salen preparadas para llevarlas directamente al banco. De esta forma, se reduce el riesgo de robo por la gestión de efectivo y el transporte es más sencillo, rápido y seguro.
El resultado
El negocio notó un beneficio considerable por el uso de la solución CCi, pues el conteo de efectivo pasó de durar media hora a algo menos de cinco minutos. Además, el personal se sintió más seguro y cómodo, ya que no tenía que gestionar efectivo tan a menudo. El equipo afirmó estar menos estresado porque también se redujo el riesgo de robo, gracias al dispositivo seguro. Por otro lado, se contribuyó a proteger el medio ambiente, pues el restaurante ya no necesitada las 300 bolsas de papel que venía gastando al mes para guardar el dinero. Con la solución CCi, la familia Burchardi aporta su pequeño granito de arena para mejorar el medio ambiente.